一、依據財團法人台灣優良農產品發展協會112年7月24日優農
字第1120003556號函暨112年行政院農業委員會「養豬產業
躍升加值發展計畫加強管理及促進學校午餐使用國產豬
肉」計畫辦理。
二、該會邀請家長代表、關心學校午餐家長代表、學校營養
師、團膳業者等消費團體參訪國產生鮮豬肉產品製造行
程、現場觀摩並搭配專家全程參與導覽解說，讓大眾了解
國產豬肉產品嚴謹的製造與品質衛生管控流程，以增進學
校使用國產豬肉的信心。
三、參訪對象：
(一)國中小學家長會、關心學校午餐食材之家長等單位代
表。
(二)學校午餐承辦人員、學校午餐營養師等單位人員。
(三)學校午餐團膳供膳單位、各縣市盒餐公會等相關單位。
(四)營養與食品相關科系之師長、學生、專業人員。
四、本活動共有5場次，詳如簡章，每場次以30人為上限，每場
次每單位以2位為原則，請學校予以學校教職員公假派代參
與。
五、本專案聯絡人：川石整合有限公司洪小姐（電話
0906085068）或蔡先生（電話0933313103）。