一、為提升高中職學生對永續旅遊及綠色飲食之認知與實踐能力，並培養其於觀光行銷、文化體驗與餐飲設計等面向之專業素養，嶺東科技大學觀光與休閒管理系特舉辦該競賽。
二、本競賽結合綠色遊程規劃與創意菜單設計，期藉由永續理念之導入，深化學生對綠色旅遊及地方創生之理解與應用，進而促進中台灣區域觀光永續之發展。
三、活動資訊如下：
(一)競賽名稱：2025嶺東觀光「綠遊饗宴－遊程規劃暨創意菜單設計」競賽。
(二)參賽對象：全國高中職在校學生，採組隊方式報名（每隊2至6人），並由1至2名指導老師帶隊參賽。
(三)主題方向：結合綠色旅遊理念、地方文化特色與綠色飲食元素進行設計與規劃。
(四)重要時程如下：
１、線上報名截止：2025年11月12日（星期三）17:00前。
２、綠色餐飲市集參與（創意菜單設計）：2025年11月12日（星期三）。
３、企劃書繳交截止：2025年11月21日（星期五）17:00前。
４、初賽審查公告：2025年11月28日（星期五）17:00。
５、決賽簡報繳交截止：2025年12月12日（星期五）17:00前。
６、決賽暨頒獎典禮：2025年12月19日（星期五）13:00至16:30。
(五)報名方式：請至以下線上報名網址填寫相關資料：【https://forms.gle/mw3zmZubE6CQQzXh7】
四、主辦單位：嶺東科技大學民生學院。
執行單位：觀光與休閒管理系。
五、隨函檢附競賽簡章乙份。
備註：主辦單位保留比賽辦法之修正權，如有異動，悉依主辦單位公告為主。獲入選之隊伍作品智慧財產權，悉歸主辦單位所有。